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1、百貨pos機

百貨pos機

本報記者 李立 杭州上海報道

從2017年私有化退市開始，銀泰百貨低調(diào)度過了埋頭趕路的兩年。

作為阿里新零售的第一塊試驗田，銀泰百貨卻遠不像盒馬鮮生那樣高歌猛進，在悄然趕路間煉成了新零售百貨樣本。銀泰百貨CEO陳曉東日前在接受《中國經(jīng)營報》記者采訪時，詳解了兩年間銀泰的迭代與變化，銀泰如何在細節(jié)繁多、結(jié)構(gòu)堅固的百貨行業(yè)試煉出實體百貨的新零售之路。

值得注意的是，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會日前發(fā)布“2018年中國連鎖百強”，銀泰百貨入選，以30.5%的銷售增長率，在全國百貨商業(yè)中排名第一。下一階段，銀泰新零售模式將進入輸出期，西安開元、廈門國貿(mào)美歲已經(jīng)進入“銀泰節(jié)奏”。

“二零一九，沿河看柳，”陳曉東如此形容銀泰將面臨的新開局， “漫長的冬天會孕育出一些新東西?？春舆吜鴺涑砷L的時候，還是寒意正濃。等到大家看到滿眼綠色，不知不覺所有的事情已經(jīng)發(fā)生變化”。

新零售之變

銀泰的數(shù)字化轉(zhuǎn)型始于2017年。

也是在這一年，銀泰完成私有化。銀泰私有化也被認(rèn)為是實踐新零售必要的“犧牲”，從資本市場的密集關(guān)注中退下來，銀泰可以更從容也更大膽地實現(xiàn)新零售改造。陳曉東現(xiàn)在將銀泰定義為“服務(wù)數(shù)字化會員的互聯(lián)網(wǎng)商場”。在他看來，新零售落地銀泰的底層邏輯是進一步追求坪效，“追求同樣單位生產(chǎn)資料生產(chǎn)效率提升”。

一些明顯的變化出現(xiàn)在銀泰：商場植入了14000多臺云POS機，每一個品牌專柜都變身收銀臺，平均58秒處理一筆交易，排隊在銀泰成為過往；通過購物APP“喵街”，消費者可以實現(xiàn)在家“躺著買”，享受在實體店同樣的商品和服務(wù)；1萬快遞小哥保障10公里內(nèi)兩小時到達，目前已覆蓋18家門店，店內(nèi)所有商品提供免費到家服務(wù)。銀泰旗下63家門店的商品可以通過普通快遞發(fā)往全國。

“喵街每天銷售額同比2018年有8倍增長，”據(jù)陳曉東透露。這種增長不僅來自圍繞消費者體驗的改造，也來自內(nèi)部。一些新職業(yè)在銀泰長出來，銀泰聯(lián)合天貓、淘寶共同發(fā)起“淘柜姐”項目，5萬一線柜姐變身“淘柜姐”。門店導(dǎo)購能在線上通過短視頻帶貨，服務(wù)不臨柜的消費者，通過視頻帶貨一樣能取得分傭。

百貨業(yè)此前沒有產(chǎn)品技術(shù)團隊，銀泰創(chuàng)造性地將這個崗位引入百貨業(yè)。目前銀泰百貨擁有超200人的產(chǎn)品技術(shù)團隊，相當(dāng)于1家中型互聯(lián)網(wǎng)公司產(chǎn)品技術(shù)團隊的規(guī)模。

“2018年，僅在美妝品類，銀泰誕生了21 個全國第一柜。901個單品實現(xiàn)年銷售過百萬元，”通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型線上線下的渠道打通，一個最直觀的數(shù)字，“消費者打開喵街，44%的交易在當(dāng)日完成”。在陳曉東看來，這些都是新零售和數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來最直接的改變。

輸出“銀泰”

此前，阿里巴巴CEO張勇曾說：“阿里巴巴對銀泰商業(yè)的定位非常清楚，它將是阿里集團艦隊中的一艘主力艦，擔(dān)負線上線下零售百貨轉(zhuǎn)型升級平臺的使命?！?/p>

現(xiàn)在銀泰數(shù)字化轉(zhuǎn)型首戰(zhàn)告捷，似乎要走和盒馬一樣的路徑，進行模式輸出。銀泰百貨CTO三七告訴記者，接下來銀泰的新零售能力將對外輸出，“目前西安開元、廈門國貿(mào)美歲三個月完成改造，半年后改造賦能的時間將縮短到一個月”。

銀泰將實踐兩年的新零售能力沉淀為“新商場操作系統(tǒng)”，這個系統(tǒng)更像是阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)：基于淘寶ID，核心服務(wù)全運行在阿里云上；通過喵街APP、銀泰天貓旗艦店、線下專柜，實現(xiàn)正品好貨加線上線下同款同價；通過云POS線下收銀，喵街APP像小二運營會員，天貓旗艦店幫助商品賣全國，IoT硬件基礎(chǔ)設(shè)施，手淘、支付寶的會員鏈接，以及ISV的軟硬互聯(lián)，形成新零售規(guī)模化能力。據(jù)銀泰方面介紹，目前銀泰分布在8個省，35各城市，64家門店，已經(jīng)通過這套系統(tǒng)產(chǎn)生連接。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型初步完成后，銀泰也更像一家數(shù)據(jù)驅(qū)動貨找人的商場。比如對消費者動線的熱力圖監(jiān)測，新客、老客和數(shù)字化會員的商場動線有很大差異，基于阿里云的云AP和IoT設(shè)備，銀泰可以根據(jù)顧客在場內(nèi)的動線軌跡和交易熱度，對商品的呈現(xiàn)和品牌布局進行指導(dǎo)。在陳曉東看來，“有了移動互聯(lián)網(wǎng)以后，消費者的動線會被改變。原來基于位置建立的實體門店的價值也會被移動互聯(lián)網(wǎng)重新定義?！?/p>

“人們總是說客流下降是實體商場遇到的問題，我要旗幟鮮明地反對，客流少了不是原因而是結(jié)果，”陳曉東告訴記者，看到客流下降就去做客流，卻沒有根本解決如何更有效觸達、服務(wù)消費者這些零售最本質(zhì)的問題?！般y泰所做的一切努力在于解決這些因，解決好這些因，再自然推動飛輪轉(zhuǎn)到下一輪的客流上來。”

2018年對于零售業(yè)是一個時代的落幕。1886年成立并稱霸美國零售業(yè)百年的西爾斯宣告破產(chǎn)，仿佛宣告著零售1.0時代的終結(jié)。B2C、O2O、C2M，各種模式都忙著宣告自己代表下一個時代。銀泰百貨的新零售實踐卻“逆勢而動”，一方面仍然宣告自己聚焦百貨，另一方面全面擁抱新零售。

“全域線上賣貨將成為銀泰的第二增長曲線，”陳曉東告訴記者。如果說過去兩年銀泰完成的是從0到1的準(zhǔn)備，接下來從1到N的新零售故事才剛剛開始。

（編輯：張靖超 校對：翟軍）

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