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1、加盟pos機(jī)的代理商月入3萬

加盟pos機(jī)的代理商月入3萬

便利店大家比較熟悉的是“全家”，這家便利店在百家門店里算很普通的一家。平常時(shí)間顧客來來去去和其他便利店沒什么區(qū)別，可是一到早餐時(shí)間和晚餐時(shí)間這里人就多起了了。

來這消費(fèi)的，平時(shí)買點(diǎn)自己想要的東西，幾乎都會(huì)帶走一份早餐或小吃。

營業(yè)面積不到45平，營業(yè)人只有3人，擺放貨品貨架兩邊和中間一個(gè)，不售賣香煙酒類單品。

沒有多好的裝修，就讓人感到自然，僅僅靠賣早餐小吃，客流量高達(dá)700次，單客價(jià)15元左右，每月營收到30萬。

雖說一眼看過去是家便利店，走進(jìn)會(huì)發(fā)現(xiàn)也是家小吃店。服務(wù)收銀平臺(tái)可見有冰淇淋、粥、餅、關(guān)東煮、搭配特色早餐、飲品等十幾種品類。

每種品種都會(huì)有變化，比如粥會(huì)添加不同食材熬制不同粥，在這個(gè)店的手抓餅和肉夾饃在當(dāng)區(qū)域最受歡迎，因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單自己添加自己喜歡的食材，消費(fèi)者很快接受。每天小吃的可以賣到150多套。

走進(jìn)他們的店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些其他的東西和鮮食放在一起，比如飲料，酸奶、口香糖。

很多人吃完飯喜歡喝瓶酸奶來助消化，或口香糖來清新口氣，酸奶和口香糖放在這里，顧客買盒飯時(shí)就可以順便購買酸奶和口香糖，它們的銷量就會(huì)因此大大提升。

商品陳列時(shí)注重產(chǎn)品之間的互補(bǔ)，通過連帶可以提升營業(yè)額。

36524便利店不為消費(fèi)者提供豐富營養(yǎng)的早餐外，還提供午餐，晚餐的服務(wù)，滿足讓消費(fèi)者走進(jìn)36524便利店，和到家一樣放松的感覺。

上班族由于時(shí)間比較緊，根據(jù)顧客的要求，合理搭配葷素，為上班族提供可口的快餐便當(dāng)，給上班族提供的豐富方便快速便當(dāng)。

通過合理的制作保鮮冷鏈配送，衛(wèi)生、干凈、美味且保證當(dāng)天食物當(dāng)天賣，得到消費(fèi)者一致好評(píng)。

貨架食物陳放有理，才能更好的保證消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)，如果你陳放的商品經(jīng)常變動(dòng)位置，第二次來的顧客會(huì)找不到自己想要的商品。所以方便消費(fèi)者挑選可以在架臺(tái)擺放。饅頭、稀飯、關(guān)東煮等商品大類的擺放上盡量保持不變，豆?jié){和粥等帶水的飲品一定是最靠近收銀臺(tái)的，方便顧客結(jié)完賬直接帶走。

另外在顧客和鮮食產(chǎn)品之間設(shè)計(jì)了隔板，以免雜物掉落到鮮食產(chǎn)品內(nèi)；各個(gè)產(chǎn)品在櫥柜里擺放也十分有規(guī)律，保證高峰期可以快速的給顧客提供產(chǎn)品，避免高峰時(shí)期顧客堵塞走道，給其他顧客帶來不便。

備貨的依據(jù)是什么呢？他們可不是完全自己估計(jì)的，而是做專業(yè)的數(shù)據(jù)分析。

每天供貨量計(jì)劃，無論刮風(fēng)下雨盡量備足，鮮食產(chǎn)品最大的特點(diǎn)就是保質(zhì)期短，所以周轉(zhuǎn)率特別重要?，F(xiàn)在很多店都有自己的POS機(jī)，卻從來不做數(shù)據(jù)分析，36524便利店把銷售數(shù)據(jù)用到了極致。

普通的便利店在不斷的改進(jìn)，用心為消費(fèi)者服務(wù)，店鋪加上位置選的好，生意好事自然的。

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