網(wǎng)上有很多關(guān)于連鎖超市pos機(jī)的使用,超市開店需設(shè)立什么樣的組織架構(gòu)的知識(shí)，也有很多人為大家解答關(guān)于連鎖超市pos機(jī)的使用的問題，今天pos機(jī)之家(www.dsth100338.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識(shí)，讓我們一起來看下吧!

本文目錄一覽：

1、連鎖超市pos機(jī)的使用

連鎖超市pos機(jī)的使用

開店選擇的方式，只要適用于投資者本身特質(zhì)的方式就是好方式。故大投資者用的是快速開店的方式，轉(zhuǎn)眼形成一個(gè)大型超市連鎖系統(tǒng)；而小投資者由于本身財(cái)力有限，不能承擔(dān)太多的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，故多采用穩(wěn)健原則，先從單店開始經(jīng)營。

一、從零開始

1、店址尋找、商圈調(diào)查，店鋪規(guī)劃及內(nèi)外裝修設(shè)計(jì)，可聘用專業(yè)人才或委托專業(yè)顧問公司來進(jìn)行調(diào)查或設(shè)計(jì)。

2、聘請(qǐng)精通商品采購的人才

3、聘請(qǐng)?zhí)幚砩r食品的技術(shù)人才

4、聘請(qǐng)收銀員、防損人員、后勤工作人員

5、把不同專業(yè)背景的人員，依不同的工作性質(zhì)加以組織，稱為開店組織，由店長(zhǎng)綜合指揮運(yùn)作。

二、多個(gè)店拓展時(shí)

當(dāng)超市的發(fā)展達(dá)到多店時(shí)，就會(huì)逐漸成立一個(gè)總部。主要作用為統(tǒng)一店鋪中的后勤工作，達(dá)到簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集中化等原則。

多店的開店組織可分成兩種，一為無生鮮處理中心的分店，一為有生鮮處理中心的分店。

1、企劃

l 商圈調(diào)查

l 統(tǒng)計(jì)分析取樣

l 商圈分析（擬訂開店硬件戰(zhàn)略）

l 預(yù)算設(shè)定

l 店鋪經(jīng)營計(jì)劃擬訂

2、開發(fā)部門

l 開幕日期選定

l 開店決策過程的擬訂

l 平面配置圖設(shè)計(jì)

l 店鋪設(shè)施導(dǎo)入

l 店鋪設(shè)備導(dǎo)入

l 冷凍冷藏柜工程導(dǎo)入

l 內(nèi)外裝潢工程進(jìn)行

3、會(huì)計(jì)部門

l 收銀系統(tǒng)、EOS、POS系統(tǒng)導(dǎo)入

l 收銀機(jī)安裝試驗(yàn)

l POS機(jī)連線作業(yè)

l 會(huì)計(jì)流程與支票管理規(guī)定

l 現(xiàn)金收入與支出管理規(guī)定

4、總務(wù)

l 人事招募

l 人員訓(xùn)練

l 備品及各部需求準(zhǔn)備與分配

l 公關(guān)作業(yè)要點(diǎn)

l 人事規(guī)章

l 工商營業(yè)執(zhí)照及其他執(zhí)照申請(qǐng)

5、商品部

l 商品方針政策擬訂

l 商品構(gòu)成及品種選定

l 價(jià)格設(shè)定（依商品小分類別）

l 競(jìng)爭(zhēng)店重點(diǎn)商品售價(jià)調(diào)查

l 特賣促銷商品決定

l 賣場(chǎng)演出的企劃、分配

l 其他促銷活動(dòng)的展開

6、配送處理中心

l 選擇合作廠商與商品

l 廠商進(jìn)貨管理規(guī)定

l 溝通會(huì)議的進(jìn)行

l 配送范圍、路線及時(shí)間表的決定

l 訂貨、驗(yàn)貨、出車配送管理規(guī)定

l 物流搬運(yùn)工具設(shè)施的準(zhǔn)備

7、營業(yè)部

l 工作手冊(cè)的實(shí)施

l 工作工具的準(zhǔn)備、搬運(yùn)

l 勤務(wù)計(jì)劃安排

l 工作分配及支援需求提出

l 補(bǔ)充訂貨系統(tǒng)運(yùn)作

l 檢品工作的核對(duì)

l 新進(jìn)人員訓(xùn)練動(dòng)作測(cè)驗(yàn)

l 賣場(chǎng)POP演出

l 開幕前公關(guān)拜訪實(shí)施

l 商品陳列演出

l 人員服務(wù)訓(xùn)練

l 賣場(chǎng)異常狀況的應(yīng)變措施

三、人員配備

☆ 確認(rèn)部門總體工作及完成期限

☆ 預(yù)估完成單項(xiàng)工作的工時(shí)

☆ 以完成期限的優(yōu)先次序挑選最急迫的工作，再依其所需工時(shí)數(shù)來分配人力

☆ 例行工作匯報(bào)及例外報(bào)告規(guī)定

門店開設(shè)的營銷技巧

1、行業(yè)的選擇我們?cè)谶x擇所要經(jīng)營的行業(yè)時(shí)往往會(huì)選擇那些看起來利潤率很高的行業(yè)，其實(shí)那只是表象，我們要看清楚利潤的本質(zhì)。有這樣一個(gè)現(xiàn)象，一個(gè)高利潤行業(yè)中的企業(yè)與一個(gè)低利潤行業(yè)中的企業(yè)一年下來所賺的錢相差不大，甚至高利潤行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤行業(yè)的那家企業(yè)，這是因?yàn)楦呃麧櫺袠I(yè)就像一塊誘人的蛋糕，大家都擁進(jìn)這個(gè)行業(yè)，造成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤率高但成交率卻很低，而低利潤行業(yè)則正相反。我們選擇行業(yè)時(shí)不要把高利潤作為主要參考標(biāo)準(zhǔn)，而首先要考慮是否適合自身情況，如是否擅長(zhǎng)或是否擁有資源等。而利潤方面我們應(yīng)該在周轉(zhuǎn)率上下工夫，比如沃爾瑪，他們一元錢周轉(zhuǎn)一次只有2%的利潤，看起來很低，但是他們一元錢一年周轉(zhuǎn)24次，這樣一來一元錢一年的利潤率就將近50%，這才是真正的高利潤。相對(duì)的，比如一些健身器材產(chǎn)品，其利潤率超過50%，甚至100%，但是一年也不一定能銷售出去，而資金的積壓、倉庫保管、折舊甚至損壞，把高額的利潤全部吃掉。再賺錢的行業(yè)也有賠錢的企業(yè)，再夕陽的行業(yè)也有賺錢的企業(yè)，所以，賺錢不在行業(yè)的選擇，此時(shí)主要應(yīng)該在經(jīng)營上下工夫。2、創(chuàng)建一個(gè)以顧客利益為導(dǎo)向的經(jīng)營理念在開一家店前，先考慮好你為什么要開這家店，除去賺錢外，一個(gè)店鋪想生存的長(zhǎng)久并且發(fā)展壯大，就要有一個(gè)初于為顧客甚至是社會(huì)利益考慮的經(jīng)營理念。沃爾瑪就是靠一個(gè)為顧客提供便宜些，再便宜些商品的經(jīng)營理念從一個(gè)鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過3000家，世界500強(qiáng)之首的零售業(yè)巨頭;麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念“以客為尊一切為你。”具體落實(shí)在Q、S、C、V四個(gè)方面：(Q)品質(zhì)、(S)服務(wù)、(C)清潔、(V)價(jià)值。得到了大家的認(rèn)可與喜愛，使全球連鎖超過萬家;3M公司的經(jīng)營理念是為問題提供解決方案，得到了顧客的信任與依賴。企業(yè)的經(jīng)營理念往往是一句或幾句口號(hào)，但口號(hào)只是復(fù)雜理念內(nèi)涵的精練，確定了公司的經(jīng)營理念后，把其精確的概括為幾句口號(hào)，這樣容易記億，便于貫徹到每一個(gè)員工思想與行為當(dāng)中。但理念切不可只停留在口號(hào)的層面，也不是給顧客看的，這需要企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)都圍繞著這個(gè)理念來進(jìn)行，這種理念也不能僅停留在高層管理者中，要讓每一個(gè)員工都清楚并認(rèn)同。企業(yè)就像一個(gè)人，經(jīng)營理念就像這個(gè)人的價(jià)值觀，行為準(zhǔn)則，有了這些企業(yè)才會(huì)有明確的方向與一貫堅(jiān)持的目標(biāo)，否則，沒有一個(gè)一貫的經(jīng)營理念不僅會(huì)使經(jīng)營變的搖擺不定，無法健康發(fā)展，還會(huì)使顧客模糊對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，無法忠誠。經(jīng)營理念是企業(yè)經(jīng)營的靈回，一個(gè)以顧客為導(dǎo)向且符合市場(chǎng)情況的經(jīng)營理念會(huì)讓你的企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青。3、經(jīng)營定位成功的定位就是找一條不同于對(duì)手的經(jīng)營之路。任何一家店都必需有自己的定位，考慮滿足哪些顧客的哪些需要。不求滿足顧客的所有需要，只求在某一方面即專一又專業(yè)。想獲得沒人競(jìng)爭(zhēng)的藍(lán)海就要有自己獨(dú)特的，有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地方，只有這樣才能回避正面對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)于剛剛起步的店鋪尤為重要。定位的成功在于舍棄哪些顧客，為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務(wù)、獨(dú)特的體驗(yàn)等，但要注意一點(diǎn)，這種差異化定位不是標(biāo)新立異，一定要通過市場(chǎng)調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標(biāo)顧客產(chǎn)生對(duì)接，也就是說，你的這種定位是否是消費(fèi)者真正需要的，如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。4、選擇經(jīng)營的商品這里指的商品即包括實(shí)質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務(wù)性商品。必須經(jīng)營至少質(zhì)量符合市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻的商品，否則很難做長(zhǎng)做大。在保證了質(zhì)量的同時(shí)，追求差異性，因?yàn)?，好的產(chǎn)品是立身只本，而差異化商品或服務(wù)才是取勝之道。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營定位。5、開店位置選擇店址的選擇不一定要在最繁華的街路上，而是應(yīng)該開在最適合自己所做的生意的地方，比如，銷售汽車、裝飾材料等價(jià)格昂貴但并不常購買的商品，店面開在遠(yuǎn)一點(diǎn)，偏僻一點(diǎn)的地方也不會(huì)影響生意。因?yàn)椋胭徺I這些商品的顧客不會(huì)在意偶爾跑一趟遠(yuǎn)路，他們?cè)谝獾氖莾r(jià)格、質(zhì)量等其它因素。而快速消費(fèi)性商品需要頻繁購買，則適合把店址選在人流集中及高流動(dòng)的地方，比如食品、餐飲、娛樂、日用百貨等行業(yè)。如果無法確定該把店開在什么地方，可以選擇開在行業(yè)店鋪集中的地方，不要以為把店開在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立的地方會(huì)增加競(jìng)爭(zhēng)，影響生意，因?yàn)?，彼此雖存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，但同時(shí)也為對(duì)方創(chuàng)造了更多的潛在目標(biāo)顧客光臨的機(jī)會(huì)，只要在經(jīng)營上下工夫，超越對(duì)手就可以獲得豐厚的回報(bào)，這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因，經(jīng)濟(jì)學(xué)中稱其為集中效應(yīng)?？匆豢醋约核诘某鞘?，是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類的行業(yè)聚集的地方，而且生意都很不錯(cuò)呢?這就是商圈集中效應(yīng)。大量聚集可以吸引大量目標(biāo)顧客，為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務(wù)、提供更好的產(chǎn)品或更低的價(jià)格，這種良性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)商家來說是積極有利的。選店址的另一個(gè)方法就是跟隨策略，如肯德基緊跟麥當(dāng)勞，能看到麥當(dāng)勞的地方一定會(huì)在對(duì)面或不遠(yuǎn)處看到肯德基，這樣的方法適合那些與跟隨對(duì)象規(guī)模實(shí)力相近的商家，或可以填補(bǔ)強(qiáng)大對(duì)手不足之處的商家，否則只會(huì)為對(duì)手聚集人氣枉做嫁衣。6、店面的裝修店面的裝修要與整體的經(jīng)營定位、風(fēng)格及顧客的欣賞品位甚至是經(jīng)營理念一致。如迪士尼與星巴克在店面裝修上就截然不同，因?yàn)樗麄兊亩ㄎ?、理念、顧客群體都不同?，F(xiàn)在是一個(gè)注重體驗(yàn)的時(shí)代，店面獨(dú)特、美觀的設(shè)計(jì)會(huì)給顧客留深刻而美好的記億，大大提高顧客的重復(fù)光顧及轉(zhuǎn)介紹的幾率。店面美觀獨(dú)特的設(shè)計(jì)對(duì)于服務(wù)性行業(yè)來說更為重要，而店面的設(shè)計(jì)上對(duì)于大多數(shù)行業(yè)來講，明亮的色調(diào)，會(huì)讓人本能的產(chǎn)生好感，盡可能的采用大櫥窗與玻璃門，這會(huì)讓路人看到里面的商品和購物的人流，即而產(chǎn)生進(jìn)去看看與購買的沖動(dòng)。在裝飾材料的選擇上，并非只有使用昂貴的材料進(jìn)行裝飾才能達(dá)到理想的效果。差異、特色才是勝出的關(guān)鍵。比如，一家酒吧用1萬只酒瓶來裝飾店面，裝修成本僅1萬多元，可卻給顧客以新穎獨(dú)特的體驗(yàn)并被廣為傳播。7、制定嚴(yán)謹(jǐn)合理的章程制度在開店之初就要制定好管理章程與制度，不然當(dāng)開業(yè)后很容易出現(xiàn)內(nèi)部管理問題，很多店的失敗不是失敗在市場(chǎng)上，而是失敗在內(nèi)部管理上，比如集體跳槽、損公肥私、人力消耗等情況。所以，沒有規(guī)矩不成方圓，必須像國家擁有法律一樣，企業(yè)才能長(zhǎng)期穩(wěn)定地發(fā)展經(jīng)營。如果等出了問題在制定嚴(yán)格規(guī)范的規(guī)章制度時(shí)，大家就都會(huì)提出各種疑義，企業(yè)是一個(gè)相對(duì)國家而言小的組織，但和國家一樣，要靠法律與規(guī)章來約束組織的成員，達(dá)到有序和諧的發(fā)展。8、統(tǒng)一的視覺識(shí)別應(yīng)該跟據(jù)企業(yè)規(guī)模的變化來確定統(tǒng)一的視覺識(shí)別系統(tǒng)，起家的小店，只要有個(gè)固定的招牌就可以，但慢慢規(guī)模不斷擴(kuò)大，甚至是開始加盟連鎖時(shí)，就必須規(guī)范統(tǒng)一視覺識(shí)別系統(tǒng)，即簡(jiǎn)稱的VI，包括商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色及實(shí)際的應(yīng)用等。大到招牌小到餐巾紙，統(tǒng)一的視覺形象會(huì)給顧客留下深刻的印象，對(duì)于連鎖企業(yè)更為重要。這也是企業(yè)邁向正規(guī)與發(fā)展所必須的。9、善于利用各種資源對(duì)于剛剛起步的店鋪來說，各種資源相對(duì)都很匱乏，此時(shí)巧妙整合各種可利用資源可以取得超出想象的收益，如通過精確計(jì)算，向廠家爭(zhēng)取更長(zhǎng)的帳期，而后在帳期中把產(chǎn)品銷售出去，這就相當(dāng)于用別人的錢來做生意。網(wǎng)絡(luò)資源也可以充分利用，現(xiàn)在很多企業(yè)都在網(wǎng)絡(luò)上建立了銷售與傳播的渠道。還可以采用發(fā)展連鎖、委托銷售、利用突發(fā)事件、風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)假日等資源來進(jìn)行事件營銷，助推企業(yè)發(fā)展。

以上就是關(guān)于連鎖超市pos機(jī)的使用,超市開店需設(shè)立什么樣的組織架構(gòu)的知識(shí)，后面我們會(huì)繼續(xù)為大家整理關(guān)于連鎖超市pos機(jī)的使用的知識(shí)，希望能夠幫助到大家！