網(wǎng)上有很多關(guān)于pos機(jī)微信點(diǎn)餐,鹽客微信分銷模式直擊餐飲企業(yè)痛點(diǎn)的知識(shí)，也有很多人為大家解答關(guān)于pos機(jī)微信點(diǎn)餐的問(wèn)題，今天pos機(jī)之家(www.dsth100338.com)為大家整理了關(guān)于這方面的知識(shí)，讓我們一起來(lái)看下吧!
本文目錄一覽：
pos機(jī)微信點(diǎn)餐
互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)跨界來(lái)玩餐飲的人看似已經(jīng)把餐飲市場(chǎng)占據(jù)了半壁江山，而傳統(tǒng)的餐飲人也如看到了希望般向往。但是沒(méi)有有看到背后的真實(shí)數(shù)據(jù)，餐飲行業(yè)外表有著幾千億市場(chǎng)的光鮮外表，但實(shí)際上整個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)都只在5%上下波動(dòng)。由此而見(jiàn)餐飲的痛點(diǎn)依舊 ，該如何去做呢？
1、平臺(tái)低價(jià)的效果
做餐飲的大家都知道做好餐飲最重要的的準(zhǔn)則就是：地段、好地段、合適的地段、還是地段。好地段可以很好的帶來(lái)大規(guī)模的流量，包括接入的那些互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)入口也是為了做推廣增加流量。在前幾年的話團(tuán)購(gòu)是大家都必上的平臺(tái)因?yàn)榱髁看?，但是團(tuán)購(gòu)以低價(jià)的方式吸引來(lái)的流量是否真的有效，而且還能控制線下和顛覆線下市場(chǎng)？ 但是商家除了團(tuán)購(gòu)?fù)?，沒(méi)有更好的拉新方式；街面?zhèn)鲉蔚姆绞?，轉(zhuǎn)化率只有1%不到；去媒體打廣告，既無(wú)法追蹤效果，又沒(méi)有顯著的流量增加。所以目前只有團(tuán)購(gòu)一項(xiàng)算有效且可衡量的通道，但是目前對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)而言，占比份額還是太小。
2、員工管理培訓(xùn)
流程都是依賴于服務(wù)人員運(yùn)轉(zhuǎn)，但餐飲行業(yè)從業(yè)人員平均流動(dòng)時(shí)間是6個(gè)月（個(gè)人從餐飲老板口中得知）；可能前面幾個(gè)月剛剛適應(yīng)了該餐廳的工作流程和操作，沒(méi)干幾個(gè)月就走了。用老板們的原話是：人剛剛好用就走了。本質(zhì)原因還是，餐飲店的員工管理方式落后，員工的激勵(lì)、薪水、職業(yè)認(rèn)同感等較差；這里不得不佩服海底撈的管理和培訓(xùn)模式；而且越來(lái)越多的餐飲從業(yè)者也在這方面投入更多的精力來(lái)改變現(xiàn)狀；那作為互聯(lián)網(wǎng)人，能否提出好的建議和方式呢？
3、餐飲運(yùn)營(yíng)流程
如今大環(huán)境的驅(qū)動(dòng)下很多餐飲企業(yè)都在講標(biāo)準(zhǔn)程序，我個(gè)人的觀點(diǎn)就是互聯(lián)網(wǎng)人沒(méi)有幾個(gè)會(huì)是真正的去了解過(guò)餐飲流程，更不用說(shuō)給行業(yè)提供解決方案了。目前市場(chǎng)上幾乎所有的廠商都做了細(xì)節(jié)的調(diào)整， 而延續(xù)千年的餐飲服務(wù)流程，會(huì)怎么去顛覆呢？流程涉及的不同角色、再加上不同菜品的制作流程差異，人員的素質(zhì)、流程的繁復(fù)，必然會(huì)帶來(lái)運(yùn)營(yíng)的不順暢及運(yùn)轉(zhuǎn)效率不高，大家做餐飲的都知道餐廳結(jié)賬的地方，知道POS機(jī)有幾個(gè)，銀聯(lián)的、外賣的、還有一堆新的支付渠道的，電腦打開(kāi)的窗口有幾個(gè)；然后再去反思，這些都是有必要么？帶來(lái)拉新的同時(shí)，是否帶來(lái)運(yùn)營(yíng)效率的降低。我覺(jué)得三餐美食到是一個(gè)不錯(cuò)的餐飲管理軟件，能夠很好的解決餐飲運(yùn)營(yíng)流程和效率的切入點(diǎn)。
4、采購(gòu)亂象對(duì)策
采購(gòu)這個(gè)流程中是讓很多人都頭疼的事，但是一說(shuō)起來(lái)有些人又裝作很懂的樣子。從實(shí)際情況而言 ，大量單店或者小店，哪怕是自己人是親戚，同樣會(huì)有吃回扣的現(xiàn)象。而一般負(fù)責(zé)采購(gòu)的人都在后廚扮演重要的地位；所以老板也就會(huì)睜一只眼閉一只眼。目前已有的一些大型采購(gòu)服務(wù)提供商正在慢慢浮現(xiàn)，不只是食材還有易耗品等，我相信這對(duì)餐飲行業(yè)成本的降低也是福音。今年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、微信點(diǎn)餐占據(jù)了非常多的版面，做移動(dòng)電商絕對(duì)是一個(gè)趨勢(shì)。傳統(tǒng)行業(yè)再不擁抱互聯(lián)網(wǎng)，就是與黨和政府總理過(guò)不去?？偫碓趦蓵?huì)上強(qiáng)調(diào)：傳統(tǒng)企業(yè)必須要擁抱互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)展線上線下消費(fèi)。
5、營(yíng)銷方式革新
眾所周知，隨著微信的爆發(fā)式增長(zhǎng)，巨大的社交流量為移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展構(gòu)建了足夠的想象空間。然而由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)范和規(guī)則，各種冠以“微商”稱號(hào)的模式也衍生了大量亂象，假冒偽劣商品頻現(xiàn)、售后責(zé)任難以追究，資金欺詐時(shí)有發(fā)生，無(wú)論是賣家還是用戶，權(quán)益都無(wú)法得到保護(hù)。微信分銷模式作為指尖上的電商，通過(guò)社交平臺(tái)的熟人關(guān)系鏈，粉絲更容易成交是基于朋友間的“信任背書(shū)”，并形成強(qiáng)大的品牌傳播力度。而鹽客分銷平臺(tái)能夠?yàn)樯碳規(guī)?lái)不錯(cuò)的流量和利潤(rùn)。店鋪可以通過(guò)微信朋友圈傳播，采用傭金模式可以讓成千上萬(wàn)的鹽客以裂變方式不斷增加的你銷售量，最重要的一點(diǎn)是，現(xiàn)在這個(gè)平臺(tái)是免費(fèi)的！
——————————————————
互聯(lián)網(wǎng)餐飲管理關(guān)注：food101 餐飲分銷關(guān)注：yankeer_com
微信： sczdqnet
以上就是關(guān)于pos機(jī)微信點(diǎn)餐,鹽客微信分銷模式直擊餐飲企業(yè)痛點(diǎn)的知識(shí)，后面我們會(huì)繼續(xù)為大家整理關(guān)于pos機(jī)微信點(diǎn)餐的知識(shí)，希望能夠幫助到大家！
